作為時尚的設計，開放式的廚房，越來越受到大眾人的喜愛，但是開放式廚房給人帶來的油煙問題確讓人措手不及，油煙不僅會讓室內(nèi)的環(huán)境受到污染，而且油煙內(nèi)的物質(zhì)也會威脅到我們的健康，解決了油煙的問題，那么我們的開放式廚房就可以放心的使用了。

    解決開放式廚房油煙問題的一個辦法就是使用大功率的抽油煙機。抽油煙機的懸掛方式要選擇側掛的，而且要求距離灶臺較近，這樣的抽煙效率也會得到提高，能夠把污濁的空氣排出去。

    還有就是為開放式廚房制作一個假象，在客廳和廚房之間，使用一個玻璃隔斷進行分割，不能夠隔離油煙，而且還能夠有效的避免廚房內(nèi)的噪音出入到室內(nèi)影響到家庭成員。安裝玻璃隔斷還需要有適合的框架，市場上面的框架種類很多，有不銹鋼的還有木材的，他們的價格也是不同的，需要根據(jù)自己的需要來進行選擇，選擇好門框還需要選擇的就是五金配飾，比如說玻璃門上的拉環(huán)，它的種類也有多種，最好選擇的是不會生銹比較結實的。門的選擇也是有很多的，推拉門還有合頁門，推拉門占用的空間比較的小，但是需要考慮和他搭配的軌道的質(zhì)量。

    除了使用玻璃隔斷隔離整個廚房外，還可以選擇進行部分的隔離，因為是烹飪是產(chǎn)生的油煙，可以在灶臺的三面做一個小型的隔斷，把油煙集中到一個地方，在使用抽煙機排出室外，但是為了整齊，用來隔斷的材料需要經(jīng)常的清洗，好保持廚房內(nèi)的衛(wèi)生。在使用抽油煙機的時候，還有注意戶外的風向，防止出現(xiàn)倒煙的問題，加重室內(nèi)的油煙污染。

    在選擇廚具上花費一點心思也能夠很好的解決油煙問題。